◆Starbucks Legend◆2011年 2月 25日 STARBUCKS RESERVE (スターバックス リザーブ)  2011年 3月 1日 スターバックス ディスカバリーズ ユカタン[バニラモカ]


【Starbucks Reserve】Colombia Caldas

みなさん、こんにちは&こんばんは。 (^^ゞ


今日は仕事帰りにこちらのスタバヘ・・・ ε=ε=ヘ(;゜∇゜)ノ
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スターバックス 赤羽駅前店 (#118)




このお店は東京都北区で唯一の「スターバックス リザーブ」取扱い店舗☆




今日も・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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スターバックス リザーブ コロンビア カルダス




いつもお世話になっているこのお店の女性のパートナーさん(店員さん)に
丁寧に「コロンビア カルダス」の説明をして頂きました☆ \(^▽^)/




コロンビア カルダスのラベルに使われている緑色は、コーヒー以外でコロンビアの主要な輸出品の一つである
エメラルドの鮮やかなグリーンと、緑のコーヒーの葉をモチーフにしたものです。


真ん中の三角はコーヒーが育つ山々で、線の模様は地中の鉱物、地元の織物や編んだカゴを表現したものです。


コロンビアのコーヒー農家は自分の農園で栽培したコーヒーを収穫、加工、乾燥させ、表面に薄いパーチメントが
ついたままの状態で生豆を倉庫に保管します。


このコーヒーはマニサレスの農協が取りまとめたものです。


コロンビア カルダスは、コロンビアのカルダス県北東部の奥深くにある小さなモンテボニート村で栽培されました。


それぞれ約2ヘクタールにも満たない畑でコーヒー栽培を営む97の農園は、年間およそ1,900袋の生豆を生産しています。


コーヒーの風味はジューシーで鮮やかな風味やわらかなチョコレートのなめらかさと緑々しいハーブの香りです。




実際に飲んでみました!!! ~~■Pヽ( ̄▽ ̄*)
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非常に鮮やかで爽やかな味です☆ o(*^▽^*)o~♪


個人的に好きなテイスト☆


清々しい喉越しが良いですね☆


パートナーさんが仰っていましたが、ドライフルーツとの相性が良さそうな感じがしました☆ \(^▽^)/




この赤羽駅前店でいつもお世話になっている女性のパートナーさん(店員さん)☆


パートナーさんにプレスで丁寧に淹れて頂くリザーブでいつも幸せを感じています☆ o(*^▽^*)o~♪


パートナーさんはサービス業にとって必要な真の意味でのホスポタリティーを生まれつきお持ちなんだと僕は思っています☆


そして・・・


パートナーさんは素敵な笑顔&素敵な愛嬌をお持ちなのでとっても魅力的なお方です☆


コーヒーとパートナーさんとの会話で仕事の疲れも吹っ飛びますし癒されています☆


パートナーさん、いつも美味しいコーヒーと癒しをありがとうございます☆


これからもよろしくお願いします☆ \(^▽^)/




それではみなさん


Have a good day and peace !




記事の最後にレシートを・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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by starbucks-legend | 2014-01-29 21:30 | STARBUCKS RESERVE
【Starbucks Reserve】Hawaii Ka'u Peaberry

みなさん、こんにちは&こんばんは。 (^^ゞ


今日は仕事帰りにこちらのスタバへ・・・ ε=ε=ヘ(;゜∇゜)ノ
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スターバックス 赤羽駅前店 (#118)




注文したのは・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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スターバックス リザーブ ハワイ カウ ピーベリー




女性のお綺麗なパートナーさん(店員さん)が「ハワイ カウ ピーベリー」について解説してくださいました☆




ハワイ カウ ピーベリーのラベルは、このコーヒーが栽培されるマウナロア火山をモチーフにしたもの。


小さな丸い点は火山が噴火する様子を描いていると同時に、めずらしいピーベリーの丸い形を
表現したもの。


カウはハワイ島マウナロア火山の斜面に広がる地区で、
南東にはコナ コーヒーで有名なコナ地区があります。


カウ地区にはおよそ806ヘクタールの優良な土地があり、そのうちおよそ25%でコーヒーの生産が
行われています。


ハワイの伝統にしたがって、コーヒーを手摘みで収穫し、少量ずつ加工するカウ地区は、
2011年にSCAA(米国スペシャルティコーヒー協会)のコーヒーオブザイヤー受賞がきっかけで
近年良く知られるようになりました。




僕の大好きなハワイ☆ (*^▽^*)


ハワイの貴重なスペシャリティーコーヒーを頂きましょう☆ ~~■Pヽ( ̄▽ ̄*)
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コクと酸味のバランスが素晴らしいです!!! o(^o^)o


舌触りで酸味を味わい、喉越しでコクを味わう感じ☆ (*^^)v


ハワイの火山性の土壌とハワイの気候が成せる貴重なコーヒーの味は抜群☆ o(*^▽^*)o~♪


900円を支払う価値はあります☆ (*^▽^*)


それと・・・


パートナーさん(店員さん)のプレスの抽出が上手いから美味しいのでしょう☆


プレスは店員さんの上手or下手が判明してしまうんですよ☆


このパートナーさんは丁寧かつ繊細にプレスで上手に淹れてくれます☆


またこのパートナーさんを指名してプレスでリザーブを味わいたいです☆




赤羽駅前店の掲示板に現在販売中のリザーブの手書き説明書きがありますのでお楽しみに!
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それではみなさん


Have a good day and peace !




記事の最後にレシートを・・・ (-p■)q☆パシャッパシャ☆
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by starbucks-legend | 2014-01-08 22:33 | STARBUCKS RESERVE
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